庫房管理制度(集合)
在發(fā)展不斷提速的社會中,接觸到制度的地方越來越多,制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準則。我敢肯定,大部分人都對擬定制度很是頭疼的,以下是小編精心整理的庫房管理制度,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
庫房管理制度1
一、各店根據經營實際需要,必須安排專人負責本店庫房事務的管理,作為綜合統(tǒng)計與餐廳物品的管理人員,各店負責人必須積極支持并協助庫房管理人員開展工作。
二、庫房管理人員必須遵守上下班時間,保證所申請物料到場后,親自參與物品的驗收工作,不得請其他員工代為驗貨收貨。庫管必須親自填寫出庫領用物品記錄表。
三、庫房管理人員必須每日做好餐廳經營所需的物料申請工作,要求在申請物料時仔細規(guī)劃,力求不疏漏,申請單據填寫明確,保存好每日的申請單傳真原件。
四、店面驗貨工作在店面外的配送車輛外進行,凡落地物料必須查驗其品種、質量、數量和生產日期,店面負責人有義務派出收貨人員協同庫房管理員做好驗貨和收貨工作。
五、庫房管理員必須認真、客觀地填寫收貨單,以備配送部門核算準確。
六、庫房管理人員必須將各類單據準備齊全,每日交給財務部處理。
七、庫房管理人員應備齊各類庫房用具用品:收據、筆、各類單據表格、傳真紙、計算器等,并積極保養(yǎng)愛護好庫房各類設備設施用品。
八、庫房管理人員應積極檢查本餐廳各類冷藏冷凍設備內的物品存放、衛(wèi)生情況,遇到問題應向各部門負責人提出并監(jiān)督或幫助其改正。
九、經營過程中,如需增加庫房內的各類耐用品的儲備量,如鐵鍋、桶等生產用具,需向餐廳負責人提出申請后,方可提出采購申請。
十、餐廳內撤換下來的各類破損物件和用具,在確認本餐廳不再使用后,通知總部在配送車輛到達后裝車運回總部,并將運回物件列表隨車帶回交給總部相關部門。
十一、做好配送產品質量監(jiān)督記錄工作,對在生產過程中體現出來的產品質量缺陷等問題及時客觀地記錄在案,并及時通知相關部門。
十二、個別有條件庫房直接進庫的物料如軟飲、庫存商品、調料、損耗品等,應根據實際進貨數量填寫入庫單據,并將財務聯及時交給財務部門。個別物料屬餐廳備用金購買的,必須由餐廳負責人填寫費用報銷單并附上相應的發(fā)票收據等。
十三、庫房重地不得允許其他人員進入,尤其是直接由供貨商送貨到餐廳的情況,更不允許供貨商進入廚房和庫房。
十四、庫房管理人員必須在總部指定的'時間之前完成各類數據的匯總與傳真發(fā)送。
十五、配送到餐廳的各類物料,庫房管理員有義務監(jiān)督各部門的存儲和使用,對存儲和使用過程中出現的人為破損、損耗和影響物
料質量的現象,庫房管理人員應及時提出更正,并將事件記錄下來。以上情節(jié)嚴重的,應及時通知餐廳負責人處理。
十六、庫房管理人員的工作由餐廳負責人直接監(jiān)督執(zhí)行。
十七、庫房管理人員每月最后一日必須按照財務部門要求盤點庫房。
庫房管理制度2
藥庫房管理制度是確保藥品安全、有效、有序管理的重要規(guī)范,涵蓋了藥品的`接收、存儲、發(fā)放、盤點以及廢棄等多個環(huán)節(jié)。它旨在保證藥品的質量,防止藥品的浪費,提升藥房運營效率,保障患者用藥安全。
內容概述:
1. 藥品接收與驗收:明確藥品接收流程,包括供應商資質審核、藥品合格證檢查、實物與訂單的一致性驗證等。
2. 存儲條件與分類:規(guī)定適宜的溫度、濕度控制,以及藥品的分類存儲,如冷藏藥品、常溫藥品、特殊藥品等。
3. 發(fā)放與調配:設立嚴格的藥品發(fā)放制度,確保藥品準確無誤地分發(fā)給患者或臨床科室。
4. 庫存管理與盤點:定期進行庫存盤點,及時更新庫存信息,預防藥品過期或短缺。
5. 廢棄藥品處理:制定廢棄藥品的回收、登記和處置程序,確保符合環(huán)保和安全規(guī)定。
6. 安全與衛(wèi)生:規(guī)定藥庫房的清潔衛(wèi)生標準,以及防火、防盜、防蟲鼠等安全措施。
7. 員工培訓與考核:定期對藥庫房員工進行專業(yè)培訓和考核,提高其業(yè)務能力和合規(guī)意識。
庫房管理制度3
焊接材料管理制度
1、管理方式
焊接材料采取二級管理方式,實行閉環(huán)管理,做到可追溯性。
嚴把焊接材料進場關,對有證件的焊接材料經過確認合格后方可使用。
2、合格的庫房
一、二級焊材庫采取磚結構房屋,建在較為干燥的地方,并加高地基,內外抹灰,庫房內吊頂,要求密封性能好,通風條件好,具有保溫、防潮功能。
庫房內配備加熱器、除濕器、空調、溫濕度表和排風扇以控制室內的溫、濕度符合標準,控制庫房溫度不低于5℃,濕度不大于60%;
二級庫還配備焊條烘干箱、焊條恒溫箱,供應全施工現場使用經烘干處理合格的焊材。
3、焊材的存放
所有焊接材料存放在離地面和墻面200mm的貨架上,按牌號、規(guī)格、批號分區(qū)擺放整齊,明顯清楚標識。
4、焊材的發(fā)放、烘焙、領用和回收
嚴格執(zhí)行公司質量體系程序文件的規(guī)定,實行全過程跟蹤,形成閉環(huán)管理,做到可追溯。
制定嚴格的`焊材保管、烘焙、發(fā)放制度,嚴格按說明書和工藝要求進行烘焙焊條,并做好記錄。
焊材領用、發(fā)放一律憑焊接技術員寫的焊接材料限額領料單進行核實發(fā)放,領用時使用保溫筒盛裝,焊條隨用隨取,剩余焊條、焊絲必須當日回收。
5、焊接三氣供應
現場的氧氣、乙炔、氬氣采用瓶裝供氣。鎢極采用鈰鎢極,所用氬氣純度不低于99。95%。
庫房管理制度4
一、制度目的
為了規(guī)范公司庫房管理,提高倉庫貨品管理的效率,防止資產的丟失和損毀,保證貨品的貨值安全,特制定此庫房管理制度。
二、適用范圍
適用于公司庫房及其管理人員。
三、庫房職責
1、庫房管理員必須嚴守公司保密規(guī)定,對庫房管理者所知的公司各方面的情況,應嚴格保守密。
2、庫房管理員必須盡量減少庫房內的異常情形,以便不對庫房運轉造成影響。
3、庫房管理員應按照公司規(guī)定將貨品定期盤存,并將盤存結果準確核實。
4、每次收發(fā)貨品必須填寫貨品清單,并經上級主管確認。
5、庫房管理員應嚴格控制貨品出庫,對相關人員進行嚴密的把關。
6、倉庫管理員應檢查貨品包裝的完整性,確保貨品在運輸過程中不受損壞,同時保證運輸車輛符合國家交通標準。
7、庫房管理員應負責收取采購部門送來的貨品,按照物品入庫倉序進行分門別類標注、登記儲存,并在貨品庫存清單中填寫詳細的記錄。
8、庫房管理員應遵守公司的基本管理制度、財務制度和安全制度,為倉庫管理提供有效保障。
9、如庫房管理人員發(fā)生任何不良行為,都必須及時向上級報告,除公司規(guī)定外,不得私自操作、調換、調撥等。
四、貨品管理
1、庫房管理員應保持貨品儲存環(huán)境的整潔清爽,貨品分類種類明確,防止貨品污損、損壞和丟失情況的發(fā)生。
2、庫房管理員應按照貨品種類,制定相應的儲存方法,增加庫存容量,防止貨品交叉污染和火災等安全事故。
3、庫房管理員應對貨品定期進行檢查,發(fā)現質量問題,及時通知相關部門,同時應及時向上級匯報問題。
4、庫房管理員必須嚴格控制貨品進出,填寫完整的貨品管理記錄,做好貨品入庫、出庫、調撥等辦理工作。
5、庫房管理員有責任維護儲物間、貨物通道的整潔和安全,確保貨品的安全和完好。
五、報廢貨品管理
1、報廢貨品是指因技術陳舊、磨損、過時、壞損、被破壞等原因不能再使用的物品。
2、報廢貨品應由主管嚴格審批后方可進行銷毀。
3、報廢貨品銷毀采取的方式應在公司制度范圍內實施。
4、報廢貨品的記錄、銷毀等工作應有專人負責,做好相應的記錄,報完成銷毀清單。
5、對于有完好部分可以繼續(xù)使用的報廢貨品,應做好相應的登記,并送交有關部門進行鑒定。
6、報廢物品的'管理與處理應符合有關規(guī)定和公司制度。
六、庫房安全
1、庫房內必須安裝必要的防火、防盜、防雷設施,并注意庫房周邊安全。
2、庫房內的貨品應分類儲存,按貨品特性制定相應的申報、工藝和儲存標準。
3、應增強安全監(jiān)管,對庫房進行定期巡查,發(fā)現不安全因素要及時排除,提高對庫房安全意識。
4、經過安全監(jiān)管人員安排的庫房安全培訓,要及時配發(fā)庫房安全用品。
5、在庫房中實施職業(yè)晉升和獎懲機制,以激發(fā)員工安全防范和意識,防止安全事故的發(fā)生。
6、庫房內嚴禁吸煙、使用明火、操作易燃易爆物品等違規(guī)行為。
7、庫房內使用的所有設備、設施必須符合國家標準和安全規(guī)范,定期進行檢查、維護和維修。
8、庫房內應建立消防管理制度,配備必要的消防設施與器材,對重要的庫房要進行消防演練,增強消防應急處理能力。
七、物品歸還要求
1、歸還人應向庫房管理員出示借用單據和借用人員授權證明,詳細說明歸還物品名稱和數量。
2、歸還人應將物品快速準確的歸還到原庫房儲位,并通過系統(tǒng)更新倉庫數量。
3、庫房管理員應對歸還物品進行核對、檢查,檢驗物品是否與借用清單一致,如有差異,在借用記錄中要注意備注。
4、歸還物品時應保證包裝完好,不得有實物遺失、質量下降等情況。
5、對于歸還的物品,庫房要及時更新庫存記錄,以便庫房經理后續(xù)處理事項。
八、違規(guī)處理
1、對于庫房管理人員違反公司規(guī)定和制度,做出違規(guī)操作、洗劫貨品、私自亂擺、暴力破壞等行為,應嚴格按照公司規(guī)定進行處理,包括警告、罰款、責令辭職、開除等不同級別的處罰。
2、對于庫房管理人員違規(guī)使用庫房和庫房設備,未經許可進入庫房,損壞庫房設施、設備,嚴重影響庫房正常運營的行為應嚴肅處理。
3、對于惡意破壞公司資產、盜竊、侵占公司財產等違法行為,應追究其法律責任,涉及到違法犯罪的應移交公安等應急部門處理。
九、附則
1、庫房管理員必須遵守公司相關規(guī)定執(zhí)行,保守公司商業(yè)秘密。
2、對于庫房管理制度的修訂與更新,應及時通知到相關人員,并在制度生效前進行相關培訓。
3、本制度自發(fā)布之日起生效,如遇開發(fā)嘗試修改、補充等,須經公司相關主管審核同意。
4、本規(guī)定適用于公司不同級別和部門的庫房管理人員。
庫房管理制度5
配件庫房管理制度的重要性體現在:
1.維護企業(yè)資產安全,確保配件資源的有效利用,降低運營成本。
2.提升工作效率,減少因管理混亂導致的'時間浪費和工作錯誤。
3.保障生產連續(xù)性,避免因配件短缺或質量問題影響生產線運行。
4.防范潛在風險,通過嚴格的規(guī)章制度降低安全事故發(fā)生概率。
5.提高客戶滿意度,確保配件供應及時準確,提升企業(yè)形象。
庫房管理制度6
裝飾材料管理制度是企業(yè)內部管理的重要組成部分,旨在規(guī)范裝飾材料的.采購、存儲、使用和廢棄處理流程,確保工程質量和成本控制。制度涵蓋了材料的選型、供應商管理、質量檢驗、庫存管理、領用審批、廢棄物處理等多個環(huán)節(jié)。
內容概述:
1. 材料選型與采購:明確材料標準,規(guī)定采購流程,包括供應商資質審核、價格比較、合同簽訂等。
2. 質量控制:設立質量檢驗標準,規(guī)定驗收程序,確保所有材料符合項目需求。
3. 庫存管理:設定庫存水平,規(guī)定庫存盤點周期,防止積壓和短缺。
4. 領用審批:設定領用權限,規(guī)范領用流程,防止材料浪費。
5. 施工使用:指導材料在施工過程中的合理使用,降低損耗。
6. 廢棄物處理:制定廢棄物分類、回收和處置規(guī)則,遵守環(huán)保法規(guī)。
庫房管理制度7
藥品庫房管理制度是對藥品儲存、管理、出入庫等一系列流程進行規(guī)范的制度,旨在確保藥品的質量安全,防止藥品過期、破損,以及確保藥品的有效供應。
內容概述:
1. 藥品分類存儲:依據藥品性質,如溫度敏感性、化學穩(wěn)定性等因素,設定不同的.存儲區(qū)域。
2. 庫存管理:定期盤點,確保庫存數據準確無誤,及時處理近效期藥品。
3. 入庫檢查:對入庫藥品進行質量檢查,包括包裝完整性、批號、有效期等。
4. 出庫程序:遵循先進先出原則,記錄詳細出庫信息。
5. 環(huán)境控制:保持庫房的適宜溫濕度,定期清潔消毒。
6. 人員培訓:對庫房管理人員進行專業(yè)培訓,提升其藥品管理能力。
7. 應急處理:制定應對突發(fā)事件如火災、水災等的應急預案。
8. 安全措施:設置防盜、防火設施,確保藥品安全。
9. 記錄與報告:建立完善的記錄系統(tǒng),定期向相關部門報告庫房狀況。
庫房管理制度8
焊接材料庫房管理制度旨在確保焊接作業(yè)的順利進行,通過有效管理和控制焊接材料的存儲、發(fā)放及使用,防止材料浪費、損失和質量下降。它不僅有助于保證焊接工程的質量,還能提高工作效率,降低生產成本,確保企業(yè)的安全生產。
內容概述:
1. 材料入庫管理:規(guī)定材料驗收流程,確保入庫材料的.質量和數量準確無誤。
2. 存儲環(huán)境:設定庫房溫濕度等存儲條件,防止材料變質或失效。
3. 材料分類:根據材料類型、規(guī)格和性能進行科學分類,便于查找和使用。
4. 庫存盤點:定期進行庫存檢查,及時發(fā)現并處理庫存異常。
5. 材料領用:制定領用審批流程,控制材料消耗,防止濫用。
6. 廢舊材料處理:明確廢舊材料的回收、報廢程序,確保環(huán)保和資源循環(huán)利用。
7. 安全管理:強調庫房安全操作規(guī)程,預防火災、盜竊等風險。
庫房管理制度9
第一章總則
一、目的
為切實加強公司原材料庫房管理,并有效建立公司原材料庫房管理的標準化、規(guī)范化作業(yè)流程,使公司原材料庫房管理的所有作業(yè)均有所遵循,進而維護公司利益并確保公司生產作業(yè)的順利進行,特制訂本管理制度。
二、適用范圍:適用于原材料庫的管理。
第二章物資入庫管理
物資到廠后庫管依據清單上所列的名稱、數量進行核對,請檢驗人員對質量檢驗合格后方可入庫,防止錯、缺、多,保證入庫物資的材質、數量和質量。
一、庫管要嚴格把關,有以下情況時可拒絕驗收或入庫并及時向主管采購的人員反映,以便得到解決
1、與要求不符合的采購物資。
2、與合同計劃或請購單不相符的采購物資。
二、庫管必須嚴格按照規(guī)定對每一個入庫單的入庫物料進行數量確認,即確認登帳的入庫數量和實際入庫數量是否相符,不符合的需要追查原因。
三、入庫物料需要擺放至指定儲位,不要把同一種物料分開存放。
四、增減卡要隨時更新,內容包括到貨日期、進貨廠家、進出數量、結存數量、出入庫經手人等。
五、庫管員有權拒絕不合格或手續(xù)不齊全的材料入庫,杜絕只見發(fā)票不見實物或辦理入庫的同時辦理出庫的現象。
六、對于零星采購材料的驗收,保管員必須做到既檢驗數量,又檢驗質量,發(fā)現質量殘次的物資,應及時通知采購人員退換。要求零星采購的材料誰提報誰領出。
七、辦理材料入庫時庫管要認真核對采購計劃,核對到貨原材料規(guī)格、數量的準確性及采購計劃所需物料的具體到貨情況,發(fā)現問題及時反饋。
第三章物資的保存保管
一、在物資驗收入庫后,保管員要經常研究和掌握各種物資發(fā)生數量和質量變化的可能性,隨時了解生產情況的變化,要根據各類物資的性能、包裝、體積和儲存要求等,采取科學的保管方法,搞好養(yǎng)護工作,防止物資短缺和變質。按類別、性能、特點和用途分類分區(qū)碼放,做到"二齊、三清、四號定位"。
1、二齊:物資擺放整齊、庫容干凈整齊。
2、三清:材料清、數量清、規(guī)格標識清。
3、四號定位:按區(qū)、按排、按架、按位定位。按庫號、架號、層號、位號對配件實行統(tǒng)一價位號,并與配件的編號一一對應,以便迅速查賬和及時準確發(fā)貨,如A532A庫5號架3層2號。
二、合理安排庫容,給每種物料貼上明確的標簽,做到先進先出。對常用、貴重或每日有變動的零配件隨時盤點,檢查帳物卡是否相符,如果不是,就要查找原因(收發(fā)錯誤,合理損耗等等)。發(fā)現物料異常信息,儲位不對、帳物不符、品質問題等要及時反饋。
三、物料擺放需要按照劃分的區(qū)域進行擺放,遵循“上輕下重”原則擺放。不得隨意擺放物料,不得在規(guī)劃的區(qū)域外擺放物料,特殊情況需要在2小時內進行整理歸位。
四、保持物料的標識清晰準確并安排定期檢查,由物資倉儲組組長負責。對標識錯誤的需要追查相關責任。
五、保管員應隨時掌握所管轄物資的庫存量,發(fā)現進貨量、庫存量出現異常要立即上報主管領導。
六、保管員對存放在倉庫內物資的布局必須做到分布合理緊湊,用地節(jié)省,利用率高,物資出入方便,同時留出消防通道。
第四章物資發(fā)放管理
一、庫管員在接獲相關領料單據時應認真審核,如有任何問題,應告知領料人員和咨詢該領料單據的核準人,否則不得發(fā)料。領料單審核內容主要包括:
1、單據的有效性,即單據是否已經按流程核準,如單據未被規(guī)定的核準人核準,則該單據為無效單據。
2、領用材料的正確性,即所開立的材料名稱、規(guī)格、顏色等是否正確。
3、領用材料數量的準確性
二、任何人不辦理領料手續(xù)不得以任何名義從庫內拿走物資,不得在貨架或貨位中亂翻亂動,庫管員有權制止和糾正其行為。
三、按領料單的數量發(fā)放物料,對于少數未按領料單(按整卷,整箱等)領用的材料,領料人需要填寫材料領用欠付表,并要求領料人在材料用完之后及時如數將原材料返庫。每周六庫管要對材料領用欠付表進行統(tǒng)一核查,并通知有關車間將未返庫的材料及時返庫,期間如有丟失由領料人負責。
四、領料人員所需物資無庫存,庫管要將無庫存的物料從領料單中劃掉,同時要報告庫房主管或計劃部部長,不允許出現記賬式(先寫單,等來料再領)發(fā)放物料的情況。
五、協調好各車間的領料時間,不允許多個車間同時通過一個庫管領料,庫管發(fā)放物料的時候只允許先領料的人員在庫管的陪同下進入庫房,其他車間等待領料的人員須在待料區(qū)域等待不允許進入庫房內部。
六、庫管員未接獲有效出庫通知而擅自將材料進行出庫,小過處理。如因此導致公司財產流失,以侵占公司財產論處。
七、所有發(fā)料憑證,庫管員應妥善保管,不可丟失。
八、鍍鋅卷開卷后,根據實際開出的板料規(guī)格及數量計算出可用的好板重量,將鍍鋅卷凈重與好板重量的差值(這個值包含開出的不良板的重量及計量誤差)以不良板的名義辦理出庫。即在出庫不良板的時候可以適當的將計量誤差以不良板的名義出庫。
九、小型鍍鋅卷允許車間整卷領用,再根據具體的'生產需求填寫領料單,在整卷領用之前需要庫管在鍍鋅卷使用明細單中確認卷的初始凈重并簽字,車間在填寫領料單的同時還需要填寫材料使用明細,鍍鋅卷用完時,由庫管核對材料使用明細與鍍鋅卷的初始總量是否相符。
十、倉庫所有單據的T6錄入要求在當天內完成。并于次日早9點之前由組長將需要給生產部的單據反饋給生產部,以便于生產部及時審核。對于少數需要采購在T6中添加的材料,要求組長每3天匯總一次統(tǒng)一報給采購部門。十
一、工具的發(fā)放應遵循以舊換新的原則。
十二、倉庫管理員根據出庫單上數據取貨、發(fā)貨并確認。包裝前由庫房主管再次檢查并確認。
第五章物資的退庫管理
一、由于生產計劃更改引起領用的物資剩余時,應及時退庫并辦理退庫手續(xù)。每月25號要求各車間集中辦理原材料返庫(鋼材、粉末等)
二、辦理退庫時,物資使用部門開具紅票領料單通知保管員,保管員到現場與物資使用部門共同確認數量、規(guī)格后,辦理交接手續(xù),保管員使用叉車或聯系物資裝卸員將物資運送回倉庫。
三、廢品物資退庫,庫管員根據"廢品損失報告單"進行查驗后,入庫并做好記錄和標識。
四、借用的工具歸還時倉庫辦理人均需要簽名確認,借用人未簽名的不予辦理借用。
第六章倉庫衛(wèi)生、安全管理
一、每天根據衛(wèi)生值日表對負責區(qū)域內進行清潔整理工作,清理掉不要不用和壞的東西,將需要使用的物料和設備按指定區(qū)域進行整理達到整齊、整潔、干凈、衛(wèi)生、合理擺放的要求。
二、每天下班后倉庫管理員要檢查門窗是否關閉,確保倉庫的窗戶、電燈等均已關閉,并鎖上庫門,切實做好防火、防盜工作。
三、倉庫禁止無關人員進入,所有入庫人員需經過計劃部長批準,必須在倉庫保管員陪同下進出倉庫,并遵守倉庫管理制度。
四、倉庫鑰匙由專職人員負責掌握,禁止其他人員拿鑰匙到庫房取物。
五、倉庫內嚴禁吸煙,并配置滅火器,時時做好倉庫的5s工作,保持環(huán)境整潔,所存物料應井然有序,定期向上級部門匯報庫存明細。
六、車間人員領料時不得隨意翻動架上物品及標示卡。大件物品須在庫管的指揮安排下領;小件物品可由庫管直接取來交給領料人,領料人不需要進入庫房貨架中,在待料區(qū)域等待確認庫管交給的物品規(guī)格及數量。
七、所有人員不得攜帶類似手提包、包裝袋等物品入庫、確實需帶入的,允許倉庫保管員檢查。
第七章其他事宜
一、所有單據要保管好。上月單據要整理歸檔,遺失要追查相關人員的責任。
二、倡導細心(嚴謹)、負責、誠實、團結互勉的工作態(tài)度和作風。
三、上班時間嚴格遵守公司勞動紀律,遵守作息時間,不得大聲喧嘩、玩鬧、睡覺、長時間撥打私人電話,不應擅自離開崗位,不得經常以私人理由會客等。
四、倉庫管理人員如有以下情形之一者,除賠償經濟損失外,還將視情節(jié)輕重給予記過,直至開除處罰。如有觸犯刑律,則交公安機關依法處理。
1、盜賣或化公為私等營私舞弊者;
2、與供應商坑糜一氣,以次充好,調換所保管之材料者;
3、未經報準而擅自移轉、撥借或損壞不報告者;
4、未盡妥善保管責任或由于過失致使財物遭受被竊、損失或盤虧者;
5、收取供應商賄賂者。
庫房管理制度10
為加強庫房內商品的安全,避免造成損失,特對庫房制定管理辦法:
1、庫房嚴格按照規(guī)定時間開放及關閉,時間為早8:00—晚20:00,其他時間將一律關閉。
2、庫房內商品要碼放整齊,嚴格按照規(guī)定碼放,垛與垛間距30cm,隔墻離地便于通風,防止商品積壓。
3、庫房內不準吸煙或點火,凡一旦發(fā)現將給予責任人嚴厲考核。
4、庫房商品不準超高、超重,頂層商品距離燈管為50cm。
5、不私拉亂接電源電線,如有需要必須由電工操作。
6、班后由安保部對庫房進行一次檢查,發(fā)現問題及時上報并解決。
7、嚴禁違章挪動滅火器材,并掌握其使用方法。
8、嚴禁將商品堵塞滅火器材,否則將對相應部組給予考核。
9、嚴禁在疏散通道前堵塞商品。
庫房管理制度11
(一)食品貯存的衛(wèi)生要求
1、原料庫:餐飲業(yè)的庫房內要分別設置主、副食品區(qū)域。倉庫要整潔有序、經常保持清潔,嚴厲灰塵或異物污染食品,應裝有精確的控制濕度、溫度的裝置。不得存放殺蟲劑和亞硝酸鹽等有毒有害物質。
2、食品保藏存放須分類分架、離墻10厘米離地15厘米以上,以利于通風和檢查。建卡登記,倉庫內食品與非食品;原料與半成品;衛(wèi)生質量有缺陷的食品與正常食品;短期存放和較長時間存放的食品;具有揮發(fā)性氣味的食品和易吸收氣味的食品(如面料、茶葉、餅干等),均要分開存放,腐敗變質的食品和非食品,不能入庫。散裝食品要用密閉容器保存并注明品名、入庫時間。經常檢查庫存食品的`質量,特別是已經開封過的食品,發(fā)現食品變質、發(fā)霉、生蟲等要及時處理,同時要注意經常檢查庫存食品的保持期。
3、冰箱或冰柜內生、熟及半成品標示清楚,冷藏、冷凍室裝有溫度顯示裝置,冰箱或冰柜保證正常運轉。肉、禽、水產類原料應貯藏在-18℃以下冷庫內,同一室內不得貯藏相互影響風味的原料,冷藏室應及時除霜,定期消毒。
4、食品庫房應設專人管理。食品入庫前必須進行驗收、登記,檢查感官是否正常,是否符合索證要求,凡不符合要求者不得入庫。新鮮水果、蔬菜原料應存放在遮陽、通風良好的場地。特殊原料應根據不同要求分別貯藏。
5、做好防霉、防鼠、防蟲、防塵和消毒工作。倉庫應當經常開窗通風、定期清理,保持倉庫室內干燥和整潔。
6、倉庫應當有完善的防投毒設施,門窗必須安裝牢固的防盜門窗,最好有兩人管理、分別加鎖。
。ǘ﹤}庫管理人員的衛(wèi)生責任制
1、做好食品數量、質量,進、發(fā)貨登記,做到先進先出,易壞先用。
2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放、掛牌注明食品質量及進貨日期。
3、散裝易霉食品勤翻勤曬,儲存容器加蓋密閉。
4、肉類、水產、蛋品等易腐食品冷藏儲存。
5、食品與非食品不混放,與消毒藥品、有強烈氣味的物品,不同庫儲存。
6、倉庫經常開窗通風,保持干燥。
7、冰箱、冷庫經常檢查定期化霜,保持霜薄氣足。
8、經常檢查食品質量,發(fā)現食品變質、發(fā)霉、生蟲等及時處理。
9、做好防鼠、蟲、蠅及防蟑螂工作。
10、分工包干定期大掃除,保持倉庫室內外清潔。
庫房管理制度12
1、所有財產、低值易耗品應分別建立財產明細賬,低值易耗品明細賬。原材料要建立原材料流水賬。
2、財產明細賬應認真填寫固定資產明細賬,各欄目(總數、分類、使用年限、折舊單、預計殘值、單位、規(guī)格、名稱、編號)。其中,編號規(guī)則如下:公司代號/分公司代號/部門代號/類別代號/,例如:p/m/d/k—01表示:普賴斯美食公司電器類空調第一臺。其明細賬編號應與實物的財產卡一致,注:折舊率與殘值率可以不填憑證號欄掃,按如下方式填,憑證類別分四類:入、領、調、盤、。入——入庫單,領——領料單,調撥單——調,盤——盤點表、盤點差異表。憑證號數為該入、領、調號碼。
3、低值易耗品明細賬應認真填寫如下欄目:存放地點、名稱、規(guī)格、類別、單位、編號,其憑證號填寫方法同財產明細賬。部門物資卡片與同一存入地地點的低值易耗品、明細賬應一致。
4、原材料賬務分為兩部份:
(1)鮮活食品平時只登記購入數量,到月末根據盤點數量登記盤存數和領用數。
(2)其他原材料明細賬平時既要登記入庫數也要登記出庫數和結存數。
5、所有賬務登記均須依據合法有效的.原始依據為準,不得擅自涂改和撕毀。
6、每年末庫管應編制一次總盤點表,即財產分布匯總盤點表,如:空調50臺,其中基地10臺、門店10臺等。
7、每月盤點完畢后,應主動與財務核對明細賬與財務賬等是否一致,明細賬與卡片是否一致,即:帳帳相符、賬證相付、賬卡相符、賬實相符。
8、違返上述工作制度,落實責任視情節(jié)輕重給予50—500元罰款,沒收肇事物件,造成損失的給予賠償,情節(jié)嚴重的給予辭退或追究法律責任。
9、賬務結轉暫遵循集團公司財務制度。
在進行庫房財務管理前先對庫房其他制度進行完善比如庫房管理制度、財產管理制度、驗收管理制度、單據管理制度等。做好了這四項管理才能對其財務進行管理,所以大家在使用時應根據餐飲酒店的具體情況來進行確定。
庫房管理制度13
第一條倉庫管理人員必須對所有存放藥品試劑的性質,保管辦法及安全注意事項精通熟悉,并會正確地使用本庫的安全及消防設施。
第二條倉庫主管領導須經常對倉庫管理員進行業(yè)務,安全及消防知識教育,并定期進行考試。
第三條倉庫周圍要保持清潔。不得存放易燃易爆物品,道路要保持暢通無阻。
第四條倉庫的電氣設備及照明必須是防爆型,并定期檢查,保證完整無損。
第五條庫必須備用足夠,合適的消防設備。
第六條倉庫存放的藥品試劑,要排列整齊分類保管,不得將性質不同的和有抵觸的藥品試劑混放在一起。
第七條 倉庫存放的藥品試劑必須貼有明顯的品名標號,以防領錯。
第八條搬動藥品、試劑時,必須輕拿輕放,禁止摔打和撞擊,如包裝有破捐損的應立即處理。
第九條庫內嚴禁煙火及攜帶引火物。
第十條非本庫人員不得隨意入庫,如因工作需要必須入庫時,應在登記簿上登記,經倉庫主管領導同意后方可進入。
第十一條處罰
(1)對本規(guī)定執(zhí)行不力的當班人員、管理人員分別處100元、200元罰款,造成事故的.,根據事故輕重和損失大小處200-1000元罰款,特別嚴重的解除勞動合同,
。2)對違反規(guī)定,在藥品試劑倉庫抽煙動火人員處100元罰款,并責令其參加安全教育。當班人員不及時制止的,處100元罰款。
庫房管理制度14
庫房儲存管理和出入庫管理制度
為規(guī)范醫(yī)院所有醫(yī)療器械產品的倉庫貯存管理和出入庫管理,特制訂本制度。
一、倉庫儲存
1、應當配備與經營產品相適應的儲存條件。按照醫(yī)療器械的貯存要求分庫(區(qū))、分類存放,包括待驗區(qū)、合格品區(qū)、不合格品區(qū)、發(fā)貨區(qū)等,并有明顯區(qū)分(如可采用色標管理,設置待驗區(qū)為黃色、合格品區(qū)和發(fā)貨區(qū)為綠色、不合格品區(qū)為紅色),退貨產品應當單獨存放。
2、醫(yī)療器械與非醫(yī)療器械應當分開存放;
3、庫房的條件應當符合以下要求: (1)庫房內外環(huán)境整潔,無污染源;
。2)庫房內墻光潔,地面平整,房屋結構嚴密; (3)有防止室外裝卸、搬運、接收、發(fā)運等作業(yè)受異常天氣影響的措施;
。4)庫房有可靠的安全防護措施,能夠對無關人員進入實行可控管理。
4、按說明書或者包裝標示的貯存要求貯存醫(yī)療器械;
5、貯存醫(yī)療器械應當按照要求采取避光、通風、防潮、防蟲、防鼠、防火等措施;
6、應作好倉庫安全防范工作,定期對安全的執(zhí)行情況進行檢查確認,并填寫“安全衛(wèi)生檢查表”。
7、搬運和堆垛醫(yī)療器械應當按照包裝標示要求規(guī)范操作,堆垛高度符合包裝圖示要求,避免損壞醫(yī)療器械包裝;
8、醫(yī)療器械應當按規(guī)格、批號分開存放,醫(yī)療器械與庫房地面、內墻、頂、燈、溫度調控設備及管道等設施間保留有足夠空隙;
9、貯存醫(yī)療器械的貨架、托盤等設施設備應當保持清潔,無破損 ;
10、非作業(yè)區(qū)工作人員未經批準不得進入貯存作業(yè)區(qū),貯存作業(yè)區(qū)內的工作人員不得有影響醫(yī)療器械質量的行為;
11、醫(yī)療器械貯存作業(yè)區(qū)內不得存放與貯存管理無關的物品。
二、庫存養(yǎng)護
1、庫管人員要在質量管理部門的技術指導下,檢查并改善貯存條件、防護措施、衛(wèi)生環(huán)境。按照醫(yī)療器械儲存養(yǎng)護標準做好醫(yī)療器械的分類存放。
2、醫(yī)療器械庫管人員對庫存醫(yī)療器械要逐月進行質量檢查,一般品種每季度檢查一次;對易變效期品種要酌情增加養(yǎng)護、檢查次數;對重點品種應重點養(yǎng)護。并要認真填寫“庫存醫(yī)療器械養(yǎng)護記錄”。
3、庫管人員要做好庫房溫、濕度的管理工作,當溫、濕度超過規(guī)定范圍時應及時采取降溫、除(增)濕等各種有效措施,并認真填寫“庫房溫濕度記錄表”,每天上、下午不少于 2 次對庫房溫濕度進行監(jiān)測記錄;對庫存醫(yī)療器械的外觀、包裝、有效期等質量狀況進行檢查;
4、對庫存醫(yī)療器械有效期進行跟蹤和控制,采取近效期預警,超過有效期的醫(yī)療器械,應當禁止銷售,放置在不合格品區(qū),然后按規(guī)定進行銷毀,并保存相關記錄。
。1)效期產品的醫(yī)療器械直接影響到該產品的使用效果,因此在采購入庫驗收、倉貯、出庫復核銷售及售后服務中都必須注意,在所有記錄表格中都必須明顯記錄其效期起止日期。
。2)采購時應注意是否近失效期產品,并按先進先出原則,認真做好保管。
(3)有效期產品的內外包裝破損不得銷售使用,應視為不合格商品,登記后放置于不合格區(qū)。
。4)對所有庫存品應根據醫(yī)院使用情況限量進貨。
6、庫管人員在日常質量檢查中對下列情況應有計劃地抽樣送檢,如易變質的`品種、儲存兩年以上的品種、接近失效期或使用期的品種、其它認為需要抽檢的品種等。當發(fā)現不合格品種時要及時請示有關部門和領導同意后將“不合格醫(yī)療器械”移出合格區(qū),放至不合格區(qū),并做好記錄。
7、庫管人員和物資會計應當對庫存醫(yī)療器械定期進行盤點,做到賬、貨相符。
三、出入庫管理
1、入庫
。1)庫管員依據驗收的結果,將產品移至倉庫相應的區(qū)域,如:驗收結果為:不合格,需將產品移至不合格區(qū)域,產品經判定需退貨的,需將產品移至退貨區(qū)。如為合格品,將產品移至合格區(qū)域。
(2)建立入庫記錄,驗收合格的醫(yī)療器械應當及時入庫登記;驗收不合格的,應當注明不合格事項,并放置在不合格品區(qū),按照有關規(guī)定采取退貨、銷毀等處置措施。
(3)驗收合格入庫商品,需填寫:“醫(yī)療器械驗收、入庫交接單”。
2、出庫
。1)器械出庫應遵循“先產先出”、“近期先出”和按批號發(fā)貨的原則。
。2)醫(yī)療器械出庫時,庫房保管人員應當對照出庫的醫(yī)療器械進行核對,發(fā)現以下情況不得出庫,并報告質量管理機構或者質量管理人員處理:
、籴t(yī)療器械包裝出現破損、污染、封口不牢、封條損壞等問題;
、跇撕灻撀、字跡模糊不清或者標示內容與實物不符; ③醫(yī)療器械超過有效期;
、艽嬖谄渌惓G闆r的醫(yī)療器械。
(3)醫(yī)療器械出庫應當復核并建立記錄,復核內容包括購貨者、醫(yī)療器械的名稱、規(guī)格(型號)、注冊證號或者備案憑證編號、生產批號或者序列號、生產日期和有效期(或者失效期)、生產企業(yè)、數量、出庫日期等內容。
。4)醫(yī)療器械拼箱發(fā)貨的代用包裝箱應當有醒目的發(fā)貨內容標示。
。5)醫(yī)療器械出庫,必須有銷售出庫復核清單。倉庫要認真審查銷售出庫復核清單,如有問題必須由銷售人員重開方為有效。
。6)醫(yī)療器械出庫,倉庫要把好復核關,必須按出庫憑證所列項目,逐項復核購貨單位品名、規(guī)格、型號、批號(生產批號、滅菌批號)、有效期、生產廠商、數量、銷售日期、質量狀況和復核人員等項目。做到數量準確,質量完好,包裝牢固。
。7)出庫后,如對帳時發(fā)現錯發(fā),應立即追回或補換、如無法立即解決的,應填寫查詢單聯系,并留底立案,及時與有關部門聯系,配合協作,認真處理。
(8)發(fā)貨復核完畢,要做好醫(yī)療器械出庫復核記錄。出庫復核記錄包括:銷售日期、銷往單位、品名、規(guī)格(型號)、數量、批號(生產批號、滅菌批號)、有效期至、生產廠商、質量情況、經手人等,記錄要按照規(guī)定保存至超過有效期或保質期滿后 2 年。
。9)需要冷藏、冷凍運輸的醫(yī)療器械裝箱、裝車作業(yè)時,應當由專人負責,并符合以下要求:
、佘囕d冷藏箱或者保溫箱在使用前應當達到相應的溫度要求;
、趹斣诶洳丨h(huán)境下完成裝箱、封箱工作;
、垩b車前應當檢查冷藏車輛的啟動、運行狀態(tài),達到規(guī)定溫度后方可裝車。
。10)運輸需要冷藏、冷凍醫(yī)療器械的冷藏車、車載冷藏箱、保溫箱應當符合醫(yī)療器械運輸過程中對溫度控制的要求。冷藏車具有顯示溫度、自動調控溫度、報警、存儲和讀取溫度監(jiān)測數據的功能。
庫房管理制度15
1、食堂庫房及食品料設立庫管員專人管理,非庫房管理人員不得隨便進入。
2、庫房保管員須持健康證上崗,根據食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求,做好保持良好衛(wèi)生習慣。
3、庫房建立好食品原料入、出庫賬簿,堅持入、出庫驗收登記制度。未閱歷收的不符合食品衛(wèi)生標準要求的食品原料嚴禁入庫儲存。
4、食品原料分類、分架、隔墻(15厘米)、離地(20厘米)安全儲存,標識明顯。
5、食品出庫堅持先進先出,縮短儲存時間,避開食品原料變質腐爛。
6、建立庫存食品定期檢查、報告制度,經批準準時處理過期、腐爛變質食品原料。
7、庫房環(huán)境做到防火、防盜、防毒(包括防投毒)、防蠅、防塵、防鼠,確保食品原料衛(wèi)生安全。
8、庫房衛(wèi)生定期打掃,儲存物品定時整理,保持干燥、通風、干凈,確保食品原料衛(wèi)生安全。
9、庫房嚴禁存放有毒、有害、易燃易爆、化學類物品及其他任何私人物品。
10、庫房儲存食品原料,因庫管員的.緣由造成損失,學校追究庫管員責任。
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